Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Au sein d'un hôtel 2** à Névache, vous occuperez le poste de Chef(fe) de salle Contrat saisonnier du Jeudi 26 Décembre 2024 au dimanche 30 Mars 2025 PROFIL DE POSTE Avoir déjà travaillé en hôtellerie restauration pensionnaires sur le poste de service. Références exigées sur au moins 2 emplois. Avoir en sa possession les capacités suivantes : Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, vous êtes doté(e) d'un sens très poussé du service client Savoir manager une équipe; Excellente présentation POSTE PROPOSE Nous recherchons une personne « chef de salle » pour le restaurant pour nos pensionnaires. Vous travaillerez en binôme. Le nombre de couvert est environ de 70 personnes. Service du midi : Sous forme de buffet chaud, à vous de dresser le buffet, le réapprovisionner. Environ 3 midis / semaine car les autres midi les pensionnaires prennent un pique-nique. Service du soir : service à table, à vous de proposer aux pensionnaires le menu (au choix : 2 entrées, 2 plats et de 2 desserts qui changent chaque jour). Le diner est servi aux clients à partir de 19h30. Vous serez capable de conseiller nos clients sur le choix du vin. Vous aurez la capacité[...]